Jag försöker vara lite ekonomisk så jag kollar bra priser på våra närmaste affärer :) Detta resulterade i att vi hade 500 g champinjoner hemma så maken köpte färsk pasta (på rea) och med vad vi hade hemma trollade vi fram en busgod middag! Jag är proppmätt!
För fyra portioner körde vi höftat på:
500 g champinjoner
1 klick smör
1 liten kantarellost - bonjour
2 dl vispgrädde
1,5 dl lättcrème fraiche
lite kyckling fond
Peppar
500 g färsk pasta med spenat och ricotta
Skiva svampen och stek den nötig så att vätskan försvinner
I med en klick smör och låt den gå någon minut
I med grädde, bonjourost, crème fraiche, fond och smaka av med peppar
Koka pastan och häll i den och blanda om med såsen och servera
SÅ GOTT!!!
För fyra portioner körde vi höftat på:
500 g champinjoner
1 klick smör
1 liten kantarellost - bonjour
2 dl vispgrädde
1,5 dl lättcrème fraiche
lite kyckling fond
Peppar
500 g färsk pasta med spenat och ricotta
Skiva svampen och stek den nötig så att vätskan försvinner
I med en klick smör och låt den gå någon minut
I med grädde, bonjourost, crème fraiche, fond och smaka av med peppar
Koka pastan och häll i den och blanda om med såsen och servera
SÅ GOTT!!!
Kommentarer
Skicka en kommentar