Grillad majskyckling med kryddsmör och rotfrukter

Enormt gott och lättlagat! Höftat recept som räcker till ca 4 portioner

1 färsk majskyckling
En stoooor bit smör
Kryddor efter smak och vad man har hemma
1 kålrot
Några palsternackor
Ett gäng potatisar

Blanda ihop kryddsmöret
Sätt på ugnen på ca 180 grader
Skala och skär kålroten och palsternackorna i lagom bitar
Klyfta potatisen
Kläm in kryddsmöret under skinnet och i kycklingen
Lägg potatis och rotsaker i långpanna och krydda lite
Sätt in långpannan med rotsaker och kycklingen ovanpå på galler i ugnen
När smöret smälter så droppar det ner på kycklingen - mums!
Det är klart när kycklingen har fin färg - se bild
Ät och njut!!!