lördag 14 april 2018

Kräftsallad

Enklare kan det inte bli!!! I veckan slog vi till med en smaskig kräftsallad. Jag åt som en häst! Den går att variera efter vad man har hemma och tycker om (tomater, gurka, ruccola osv). För 3-4 portioner till middag använde vi ungefär mängden som är angiven i receptet. Det fungerar också som en förrätt till betydligt fler :)

Isbergssallad - ett huvud
1 avocado
1 burk kräftstjärtar.
1 paket crabsticks
1 galiamelon
1 rödlök
1 kokt ägg per person (ej med i bild)

Dressing:
Saften av en citron
4 msk olivolja
S&P

Skär ingredienserna i småbitar och blanda ihop allt.
Blanda ihop dressingen.
Servera med ett gott bröd till!




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar