söndag 21 januari 2018

Kycklinggryta med inspiration av Chicken á la King

Idag lagade vi något riktigt gott - kycklinggryta! Snabbt och enkelt! Det är inte så många ingredienser men smakerna sitter där!

Du behöver:
1 grillad kyckling
2 gula lökar
2 röda paprikor
Runt 15 färska champinjoner
Ungefär 6 dl matlagningsgrädde
3 msk kycklingfond
2 msk sambal oelek
S&P vid behov - dvs smaka av

Ta bort allt kött ifrån kycklingen och bryt bitarna till munstuggor.
Skär lök, paprika och champinjoner i lagoma bitar.
Bryn grönsakerna snabbt och häll i resten inkl. kycklingen och låt sjuda i ca 12 minuter.

Servera med ris!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar