lördag 21 oktober 2017

God mat med asiatisk touch!

Letade och letade efter recept och inspiration till kvällens middag och det blev busgott med lite modifieringar :)

För fyra:

1 st gul lök


Ris - koka enligt anvisningar

1. Skala och finhacka lök och vitlök.
2. Skiva fläskytterfilén tunt.
3. Hetta upp olja i en stekpanna och stek köttet på hög värme. Stek gärna lite av köttet i taget så undviker du att köttet kokar i sin vätska i stekpannan.
4. Tillsätt sedan lök, vitlök och ingefära och fräs ihop hastigt.
5. Tillsätt kokosmjölk, soja, fisksås och Sambal Oelek och låt puttra på svag värme i ca 5 min.

Allt är som vanligt höftat ;)

Ät och njut :)


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar