tisdag 5 september 2017

Isterband med Dillstuvad potatis!!!

Hur gott är det inte med husmanskost? Vi körde på stort! Rea på isterband och potatis och rödbetor hade vi hemma! Mätt och belåten Anna :)

För två personer:

2 isterband
8 potatisar
Lite salt
1 knippe dill
1,5 dl vispgrädde
0,5 dl créme fraiche
Aromatkrydda
Nymalen svartpeppar
2 tsk maizenaredning
Skivade rödbetor!

Hacka potatisen i tärningar och lägg i saltat vatten. Koka upp.
Lägg isterbanden i en stekpanna och låt dem svettas på medelvärme.
När potatisen börjar bli mjuk - häll av vattnet och i med créme fraiche och grädde.
Låt det puttra ihop lite och krydda efter smak. Glöm inte att vända isterbanden!
Red potatisen och när den verkar klar - i med dillen!

Upp på tallrik och ta rikligt med rödbetor! Smaklig måltid!!!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar