torsdag 23 mars 2017

Tortellini med gorgonzola - en favorit sedan unga år

När min älskade Pappa och jag var själva när jag var ung så lagade han ofta denna pasta. Vi var/är båda barnsligt förtjusta i ost och även Gorgonzola. Laga och njut!

Vi körde på:
En 250 grams förpackning med tortellini
En klick smör
100 gram gorgonzola
2 dl vispgrädde
En skvätt köttfond
Peppar

Smält smöret och smält i osten i samma kastrull. I med grädde, fond och peppar och låt koka ihop samtidigt som du kokar upp pastan. Vi använde färsk pasta så det gick ganska fort ;)
Blanda ihop och ÄT!!!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar