Maken älskar fisk och jag ville göra honom glad idag så jag tog fram några laxbitar ur frysen. Själv är jag tokig i goda såser så jag fixade till en helt underbart god sås och gratinerade laxbitarna i såsen med lite ost på toppen. Mums!!!Väääääääldigt höftat recept så om ni provar så får ni smaka er fram!
Jag tog:
Ett gäng laxbitar
Sås:
Några deciliter vispgrädde
Ungefär 180 gram räkost
Chilipeppar
Vitlökspeppar
Pressad citron (någon tesked)
Fisksås (lite grann för sälta - går att ta salt också)
En rejäl knippa klippt dill
On top:
Valfri ost
Herbamare örtkrydda
Lägg laxbitarna i en lagom stor ugnsform.
Sätt på ugnen på 175 grader!
Häll grädden i en kastrull och värm upp samtidigt som du tillsätter övriga ingredienser, vispar och smakar av. OBS - vänta med dillen tills du är nöjd med smaken.
Hälls såsen över laxen, toppa med ost och strö lite herbamare på!
In i ugnen ca 20 minuter - jag har inte stenkoll på tiden då vi körde på grill för att få lite färg på osten :)
Jag tog:
Ett gäng laxbitar
Sås:
Några deciliter vispgrädde
Ungefär 180 gram räkost
Chilipeppar
Vitlökspeppar
Pressad citron (någon tesked)
Fisksås (lite grann för sälta - går att ta salt också)
En rejäl knippa klippt dill
On top:
Valfri ost
Herbamare örtkrydda
Lägg laxbitarna i en lagom stor ugnsform.
Sätt på ugnen på 175 grader!
Häll grädden i en kastrull och värm upp samtidigt som du tillsätter övriga ingredienser, vispar och smakar av. OBS - vänta med dillen tills du är nöjd med smaken.
Hälls såsen över laxen, toppa med ost och strö lite herbamare på!
In i ugnen ca 20 minuter - jag har inte stenkoll på tiden då vi körde på grill för att få lite färg på osten :)
Kommentarer
Skicka en kommentar