torsdag 25 april 2013

Grillat kombinerat med LCHF - win-win

Igår var det lilla julafton för maken. Han köpte en ny grill och monterade ihop och självklart skulle den invigas samma dag. Ena dottern och svärsonen var här så vi körde på en rejäl mängd mat som ni kan se på bilderna. Dottern hade dessutom önskat nyttig mat och trots att ni kan se en burk chilibea på bordet så var det ingen som åt av den ;).

 Detta är inget recept - mer ett försök till inspiration :)

Vi körde på:
Kycklinglårfiléer marinerade i en lite blandad marinad (CajP:s, Buffalowingsås m.m.)
Majskolvar
Paprikor
Zucchini
Sallad
Gurka
Fetaoströra (ca 2dl turkisk yoghurt, ca 100 gr fetaost, 1-3 tsk sambal oelek - mixa med stavmixer - välj själv mängden av de olika ingredienserna så det blir lagom för din/er smak)

OBS - gör mycket röra - den är god till det mesta och håller sig fräsch i flera dagar och kan nästan bli godare när den får gotta till sig lite!

Några bilder av det goda (klicka på bilderna för större format):




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar