På begäran lägger jag in detta recept - även om jag tyvärr inte har någon bild :) Kram Annica, hoppas det smakar!
10 klyftor vitlök
1st medelstor gullök
en klick smör
5dl visprädde
3-4 msk oxfond
Salt och peppar efter egen smak
Grovhacka vitlöksklyftorna och den gula löken. Fräs allt i en stekpanna (alternativt i en bra kastrull) med smörklicken tills det blir lätt brynt. Lägg över i en liten kastrull och slå på grädde och fond. Koka i ca 10 minuter och mixa den sedan med t.ex. en stavmixer. Krydda med salt och peppar.
Som vanligt är måtten lite höftade så det är fritt fram att ta lite mer eller mindre av ingredienserna. Jag har även sett recept där man rostar löken utan smör i en torr stekpanna men så här gjorde jag förra helgen och det blev jättegott :)
10 klyftor vitlök
1st medelstor gullök
en klick smör
5dl visprädde
3-4 msk oxfond
Salt och peppar efter egen smak
Grovhacka vitlöksklyftorna och den gula löken. Fräs allt i en stekpanna (alternativt i en bra kastrull) med smörklicken tills det blir lätt brynt. Lägg över i en liten kastrull och slå på grädde och fond. Koka i ca 10 minuter och mixa den sedan med t.ex. en stavmixer. Krydda med salt och peppar.
Som vanligt är måtten lite höftade så det är fritt fram att ta lite mer eller mindre av ingredienserna. Jag har även sett recept där man rostar löken utan smör i en torr stekpanna men så här gjorde jag förra helgen och det blev jättegott :)
Tack gulliga du!! =)
SvaraRadera