fredag 16 december 2016

Varma mackor = Nomnom!

Eftersom maken fortfarande är sjuk så stod jag för matlagningen ikväll också :) Vi knatade iväg och fyndade en massa på Hemköp så kombinerat med vad vi hade hemma blev det riktigt goda varma mackor. Måtten är som vanligt höftade!

Jag körde på:
250 gram champinjoner
Lite olivolja
300 gram köttfärs
1 purjolök
3 dl vispgrädde
Köttfond
Nymalen svartpeppar
Flingsalt
Lite Farinsocker

6 skivor formbröd (Rasker)
0,5 påse riven ost

Sätt på ugnen på 200 grader.
Hacka svampen och fräs den halvtorr i stekpanna.
Dutta på lite olivolja och tillsätt köttfärsen.
I med purjo och efter några minuter övriga saker och låt såsen reducera och gotta till sig.

Lägg mackorna på en plåt och bred över köttfärsröran på dem.
Toppa med ost och låt dem få lite fin färg i ugnen ca 15-20 min!

Låt det väl smaka!

Framkört

I stekpannan


Redo att pimpa brödet


Ugnen nästa


Servera gärna med en fräsch sallad! Gott!


1 kommentar: