Lördagsmys - Mello - Lyxmat LCHF

Detta blir väldigt likt ett tidigare recept på carpaccio som jag postade men idag köpte jag Breasola istället för rå oxfilé. Jag dressade Breasolan med lite godsaker och ska strax njuta av detta till Sverigefinalen av Mello - tillsammans med ett supergott vin som vi fått av vår gode vän Ragge (Masi - Amarone).

Lördagslyx:
Några skivor Breasola
En bunt ruccolasallad
Nymalen svartpeppar
Ett gäng droppar av svart tryffelolja
Stekpannehottade pinjenötter
God parmesanost

Sidedish:
Fint skivad tryffelsalami ifrån ICA Maxi (Inte i bild)

Enjoy :)

Kommentarer